Sistema de fermentaciòn


Fermentación de los productos agroalimentarios que permite, a través de temperaturas y niveles de humedad adecuados, uniformar a niveles estándar el producto tratado.

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Especificaciones técnicas

El sistema se compone de: "GENERADOR DE AIRE CALIENTE F-20" 

Fabricado en: 

• Estructura en acero inoxidable AISI 430 

• Ventilador centrífugo de doble aspiración 

• Ventana de entrada de aire para deshumidificación 

• Motor eléctrico externo al generador para evitar la contaminación por los productos tratados 

• Rodamientos con lubricación y transmisión externa al generador para evitar la contaminación por los productos tratados 

• Cuadro eléctrico IP66 con posibilidad de control automático o manual. 

• Micro de gestión RC018 wi-fi que permite monitorizar y controlar el generador también a distancia. La unidad de control detecta la temperatura y la humedad relativa dentro del local de secado permitiendo modificar los dos parámetros. 

• Variador de frecuencia (INVERTER) para ahorrar energía y controlar el flujo de aire 

• Dispositivos de seguridad del grupo térmico y del ventilador 

• Grupo térmico realizado en acero inoxidable AISI 430 con diseño geométrico de alta eficiencia a 4 vueltas de humo 

• Cuadro hidráulico con sistema de válvulas solenoide actuadores neumáticos para el control de humedad ambiental con agua atomizada 

• Atomizadores de cono completo con un ángulo de chorro de 15° a 30° 

• Compresor de aire para sistema neumático

El generador podrá funcionar con: 

• Gasóleo • GPL • Metano • Híbrido Solar 

VENTAJAS 

• Facilidad de uso 

• Dimensionamiento según las necesidades del cliente 

• Alta eficiencia 

• Bajos consumos 

• Calidad de los materiales utilizados 

• Facilidad en el montaje 

Posibilidad de canales de salida y retorno de aire Canalización de impulsión de sección circular en tejido PMS perforados con tecnología láser para uniformidad distributiva y dextralizante. Canalización de retorno de sección rectangular/circular en chapa galvanizada.

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